在农村有过生活经验的人都知道，老一辈人钟爱用柴火土灶烧饭，因为这做的饭菜总觉得香一些。

后面大家看重农村环境了，再加上国家也倡导清洁能源，对安装天然气的家庭也有相对应的补贴，一时间，村里好多家里都安装了天然气。

刚安装好的时候，大家还是用的很勤快的，也觉得方便，不用老是收拾柴火来做饭，但渐渐的，再回去一看，这用天然气的却所剩无几了，又开始用土灶了，这是怎么回事呢？

终究还是觉得用“土灶”更方便一些！

为什么不用，很大原因就是用不习惯，现在村里的年轻人有几个常年在家的呢？很多都是老人和小孩，即使年轻的在家，又有几个是会做饭的呢？

所以做饭用厨房的还是那些老一辈的人，相对于天然气做饭，她们更习惯了用柴火做饭，用天然气总觉得火小了或者是做的饭菜不对味，这自家用灶做饭菜，吃起来更香一些。

带有柴火气味的农家饭菜也更吸引人，现在不是很多城里人来乡村旅游，就爱吃农家饭菜，这带有“农家柴火饭菜”的店子、农家乐更是生意火爆。

“天然气”的费用太高，用不起！

虽说农村安装天然气是有补贴的，但这只是前期费用，并不是安装了就可以无限期免费使用，现实里，这使用天然气的费用也是很高的，农民在家耕作一亩三分地，收入并不多，所以能省的地方尽量会节省一些。

在农村使用土灶做饭，基本上没有额外的费用，只需要去山上拾一点干柴就行，家里的老旧木头也能做柴火，基本上就是不需要花费一分钱，相对于用天然气，这一笔支出的费用就是一种负担，是一种额外的支出了。

特别是北方，用来起暖的话，过完一个冬天可能需要上千元的费用，如果没有持续的补贴，负担日益增大，自然就不愿意用了。

总的说来，这用天然气也得因地制宜，并不是所有地方的每个家里都要安装天然气，你们觉得呢？